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4月誕生会のお知らせ

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■ 4月12日(日) らくだば応援団/4月誕生会
    ~新宿御苑で花見してから、らくだばでパーティしましょう~
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●お申込はコチラまで。

■日程: 2009年4月12日(日) 12:00~16:00
■定員: 20
■会費: 男性5000円/女性4500円
■その他、詳細、後日発表。

◆現在、参加予定の主役たち◆
・一緒にいったことないけど、旅仲間繋がりのまなもつん
・昔一緒に働いていたみほちゃん
・一緒に沖縄にいったまりちゃん
・新宿御苑在住ひでくん

これから、どんどん誘っていきますんで
一緒に主役さんたちをお祝いしましょー

以下、花見イメージ写真でーす。
【卯乃家同窓会 in新宿御苑 2009.4.5】
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by rakudaba | 2009-03-30 18:30 | イベント | Comments(0)  

第1回パティシエmizuのスイーツ教室『テーマ:チーズケーキ』

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非公開ではございましたが、
3月29日(日)お昼間に、らくだばキッチンにて
『パティシエmizuのスイーツ教室』が開催されました。

こんだけ、らくだば応援団がたくさんいると、ホントにいろんな方が
いるもんです。
料理に関しては、元勤めていた会社の調理の上司にプロデュースしてもらってました。
デザートに関しては、そのとき、まったく余裕がなかったものですから
簡単なものしか、今はオンメニューしておりません。

オープンしてひと月たった今、少しずつ余裕もでて参りましたので
ちょっくら、スイーツも充実してみようかと、お友達のパティシエ歴7年の
ミズエちゃんに相談して、今回、スイーツ教室開催の運びとなりました。

第1回テーマは『チーズケーキ』。

ベイクトチーズケーキと、レアチーズケーキの2種類に挑戦。
両方とも、味は格別!でした。
さすが、プロは違う・・・
しかも、教え方も丁寧だったし、素人のボクでもすんなり
頭に入りました。

オンメニューまで、もうしばらくかかりますが、一日でも早く商品化して
お客様のテーブルにだせるよう努力いたしますので
もうしばらくお待ちあれ。

がぶがぶワイン飲んだあとに、『みずえちゃんのチーズケーキ』で〆る。

いやー、ステキなストーリーです。
毎月、開催される誕生会もあるので、ケーキは毎回、必須アイテム。
次回は、まったくもって未定ですが、みずえちゃん自慢のプリンを
テーマにしたいと思います。

ご興味ある方いれば、ワタシまで。
いっぱい人数集まったら、パテシエみずえちゃんに相談しまーす。

by rakudaba | 2009-03-30 17:24 | おすすめ | Comments(0)  

おすすめメニュー【3/25~】

【ドリンク】

先日、イタリアワインのインポーターをしている
知人の誘いを受けて、イタリアワインの試飲会にいってきました。

今現在、らくだばで扱っているワインはフランス中心ですが
今後、イタリアワインも少し加えていこうと思い
3/25~からイタリアワインが入荷いたします。

どちらかといえば、
イタリアワインは、食事と一緒にカジュアルに!
というイメージなんで

■DRAGANI Chardonnay(白) ボトル3000円
  レモン、ミネラル、酸味と甘みのバランスのとれたワインなんで
  酎ハイレモンをよく飲む皆様、たまには、さっぱりレモン風味ワイン、いかがでしょう。

■DRAGANI Montepulciano SELVA de Canonici'04 (赤)ボトル5000円
  カノニチとは教会の人という意味。エレガントで樽香のついた
  酸味、タンニンともにバランスのとれた味わいが特徴的。
  クリスチャンのみなさま、どーぞ。

このほか、3種類入荷予定。

近々、ワインリストを制作していこうと思ってますんで
(と、いってはやヒト月が経過しましたが・・・)
ワインに興味のある方いれば、らくだまで。

【フード】

■大阪北新地『嘉屋の屋台やきそば』 

こちらも3月25日に入荷予定なのですが
大阪北新地の屋台で販売している『嘉屋やきそば』の秘伝ソースを
特別にわけていただけることになりました。
先日、ソース系の食事が欲しいとの要望もありましたので
本格的裏メニュー(なんだよ、それ)を販売していきますんで
お楽しみに。

by rakudaba | 2009-03-23 16:51 | おすすめ | Comments(0)  

3月誕生会報告

3月14日(土)らくだば3月誕生会が開催されました。
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総勢21名主役7名を迎えての大パーティ。
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遠方から来てくれたお友達もいて感謝感謝です。
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コチラ、主役7名さん。
7日シンキチさん、14日カネさん、17日よろちゃん、18日、けんけん
19日キクリン、20日ササキさん、29日なおちゃん(遅刻で写真撮れなくてゴミンなさい)
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キクリンの乾杯挨拶、最高でした
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3月14日カネさん、当日誕生日。
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みんなの熱いメッセージのこもったツリーハウスシャツをプレゼント。
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最後は、らくだオリジナル3月ムービーで演出。プロジェクター大活躍。
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集まっていただけた皆様、本当にありがとうございます。
これからも毎月、らくだば誕生会は開催していきますので
また、たくさんの主役の方たちを一緒にお祝いしていきましょう。

次回、4月誕生会は、4月12日(日)12:00~近所の新宿御苑で花見したあと
開催予定です。
まわりにいる4月生まれの方いたら、ぜひぜひ、ご紹介、お誘いしていただければ
ウレシイです。

では、また次回、お会いしましょう!

ハッピーバースデー!3月生まれのお友達。

by rakudaba | 2009-03-16 17:23 | イベント | Comments(0)  

3月19日『信ちゃんの絵付け教室』のご案内

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♪♪桜の絵付け&らくだばで春を祝いませんか♪♪
皆さん初めまして。まだまだ寒い日が続いていますが、いかがお過しでしょうか?
らくだばに絵皿をプレゼントさせていただいた信子と申します。

今月末には桜が開花しますね。待ち遠しいです!そんな気分をお皿に描いてみませんか?
その後はらくだばで一杯!

日時:3月19日(木)19:30~(着いた方から始めます)
場所:地球探検隊事務所→終了後にお時間ある方はらくだばへ
定員:7名

道具はお貸ししますのでお友達と手ぶらでどうぞ!楽しみながら描きましょう
お皿、道具、焼成代込みで会費は2千円です
申し込み:nksh1210@yahoo.co.jpへ16日(月)までに、お名前・二次会ご参加が可能かも
お願いします

焼成しますので私が持ち帰ります。後日参加された方の都合の良い日にらくだばに集まっ
ていただき(開花後ぐらいでしょうか?)作品を見ながらまたワインで乾杯しましょう☆

by rakudaba | 2009-03-10 18:23 | イベント | Comments(0)  

今週のオススメメニュー

3月10日(火)~【限定20食】

・炙りサーモンジャーキー 500円

2008年11月、NYの旅にでた際、ナイアガラにもちょろっとでかけたのですが
その道中、カナダ土産売り場でみっけた、サーモンジャーキー。
ピリっとした味わいが酒の肴にピッタリ・・・と
思って、今日の今日まで、らくだのコブの中に温めてきました。
サーモンひとくち口に含めば、ナイアガラの滝の音が耳をよぎ

らねーよ。

熊の気分で、鮭をお召し上がりおくれやす。
熊の木彫り土産はお店にはおけませんので、家でいらなくなっても
らくだばに持ってこないようご注意ください。

by rakudaba | 2009-03-10 18:12 | おすすめ | Comments(0)